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Curso de Viticultura, Enología y Cata + Menú de Brasa - Barcelona

International experience : Spain
Con nuestra experiencia de degustación de vinos, disfrutaréis de una actividad de tres horas en la Bodega de vino en Barcelona en la que os explicarán todo el proceso para la elaboración del vino.

Además, finalizaréis la actividad con una cata y un aperitivo de productos de la región.

Recuerda: ¡con Golden Moments dispondréis de hasta 12 meses para elegir la fecha de la experiencia!
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Curso de Viticultura, Enología y Cata + Menú de Brasa - Barcelona
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Curso de Viticultura, Enología y Cata + Menú de Brasa - Barcelona:  

La Experiencia

CURSO DE VITICULTURA, ENOLOGÍA Y CATA + MENÚ DE BRASA / CALÇOTADA

Nuestra bodega, ubicada en el privilegiado entorno del Alt Penedès, tiene el placer de invitarles a vivir una jornada única de naturaleza, viticultura, enología y gastronomía. Después de visitar las viñas y la bodega, procedemos a hacer la cata de los cuatro vinos con premios internacionales, durante la cual nuestro enólogo explicará los secretos de cada uno de los vinos.

Una vez terminada la visita, disfrutarán de un menú de brasa, que se caracteriza por usar las técnicas culinarias más innovadoras, utilizando productos frescos, de temporada, y de proximidad.

 

La actividad incluye:

- Visita a pie de viña donde se imparte un curso de viticultura 

- Visita a la bodega mientras se dan explicaciones enológicas 

- Cata de 4 vinos Miquel Jané elaborados en la bodega y avalados con premios de prestigio internacional 

- Dosier explicativo del curso que servirá de guía práctica.

- Pica-pica de productos de la región.

- Menú según temporada

Menú de brasa

Entrante 

Ensalada de la huerta

Primero

Paella de arroz de verduras a la brasa o fideua a la brasa

Segundo

Parrillada de carne (costillas de cordero y butifarra) con patata “al caliu” y salsa “all i oli”

Postre

Sorbete de limón, flan con nata o brownie de chocolate

Pan, copa de vino, y agua café  incluidos.

 

Menú de calçotada (enero - abril)

Primeros

“Calçots” (20 unidades)* con su salsa “romescu”

* En el momento de hacer la reserva pueden pedir más unidades de calçots. Suplemento de 2€/15 calçots.

Segundos

Parrillada de carne (costillas de cordero y butifarra) con patata “al caliu”, alcachofa, judías y salsa “all i oli”

Postre

Sorbete de limón, flan con nata o brownie de chocolate

 

Pan, copa de vino, agua y café incluidos. 

 

Menú de cargolada (abril - junio)

Primeros

Caracoles (25-30 unidades) con salsa romesco y all i oli

* En el momento de hacer la reserva pueden pedir más unidades. Suplemento de 2€/15 caracoles.

Segundos

Parrillada de carne (costillas de cordero y butifarra) con patata “al caliu”, alcachofa, judías y salsa “all i oli”

Postre

Sorbete de limón, flan con nata o brownie de chocolate

 

Pan, copa de vino, agua y café incluidos. 

 


Qué necesitas saber
- Edad mínima de 18 años.
- Imprescindible mapa para llegar. Consulta con nuestro Centro de Atención al Cliente.

La climatología
Puede afectar al paseo en las viñas.

Duración
3 horas + tiempo para almorzar

Participantes
Una persona

Espectadores
No se admiten espectadores en la experiencia de curso y degustación en La Bodega.

Qué vestir
No se requiere nada especial. Se recomienda zapato cómodo para el paseo por las viñas.

Disponibilidad
Sábados y Domingos de 11h a 14h + tiempo para almorzar

Localización
Font-Rubí (Barcelona).

Code : VDBAR

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Curso de Viticultura, Enología y Cata + Menú de Brasa - Barcelona: Reviews

Average review
9.0 / 10

Una degustacion muy interesante
El curso resultó fascinante. Se aprende mucho de ello, y además la cata fue deliciciosa.
laureano
9 / 10

Un mundo fascinante
Siempre me ha parecido muy interesante el mundo de la enología, pero nunca había probado un curso de este tipo. Me lo regalaron por mi cumpleaños, y me gusto mucho.
pablo
9 / 10

Regalo perfecto sin duda
Es uno de los regalos que nunca fallan, siempre que el obsequiado sea un buen amante del vino, y le guste el mundillo de la enologia!
Pepe
9 / 10

Curso de Viticultura, Enología y Cata + Menú de Brasa - Barcelona: Review

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- Sábados durante todo el año. Póngase en contacto con nuestro Servicio de Atención al Cliente.

Curso de Viticultura, Enología y Cata + Menú de Brasa - Barcelona: Fascinating Facts

El clima de la zona y nuestra ubicación (500 metros de altitud) aportan contrastes de temperatura más pronunciados que favorecen la buena síntesis de los aromas, color y tanicidad de nuestros vinos. En la bodega conocerá los secretos de la viña y el arte de los enólogos para elaborar vinos de una gran calidad, mientras pasea tranquilamente entre las cepas que los ven nacer.

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La edad mínima para disfrutar de esta experiencia es 18 años.
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